Сковорода De Buyer Carbone Plus 26 см

Хрустящие драники на завтрак, сочный стейк на ужин и аппетитная корочка на картофеле — всё это реально со сковородой Carbone Plus от De Buyer. 26 см — оптимальный размер для семьи из 3-4 человек: не займёт всю варочную поверхность, но вместит 3-4 яйца или 600 г овощей-гриль.

Толстая углеродистая сталь быстро нагревается и удерживает тепло лучше любого антипригарного покрытия. Секрет в том, что чугун и сталь «отдают» тепло постепенно, поэтому стейк подрумянивается равномерно, а не «варится» в собственном соку. Через пару недель сковорода покроется естественной «патиной» — натуральным антипригаром, который развивается с течением времени использования. Лук не прилипает, яйца скользят, а мытьё сводится к протиранию бумажным полотенцем.

Ручка из закалённой стали выдерживает температуру до 350 °C: смело ставьте посуд в духовку для финального запекания мяса или выпечки пиццы. Диаметр 26 см позволяет готовить сразу на двоих, а высокие борта удерживают соус внутри — удобно тушить помидоры для пасты или томить куриные бёдра в вине. Сковорода станет надёжным помощником на кухне.