Форма для пирога Emile Henry 1,2 л 26 см керамическая белая

Керамическая форма Emile Henry обеспечивает равномерное пропекание теста благодаря толстым стенкам, которые аккумулируют и равномерно распределяют тепло. Увеличенный объем 1,2 л и диаметр 26 см позволяют печь большие яблочные штрудели, сочные вишневые пироги или мясные пироги на компанию из 6–8 человек. Белая глазурованная поверхность не впитывает жир и запахи: после выпечки форму достаточно ополоснуть теплой водой.

Французская керамика высокого обжига выдерживает перепады температуры от -20 °C до +270 °C, что позволяет ставить форму из холодильника сразу в разогретую духовку. Ребристое дно создает легкий подъем теста и хрустящую корочку. Эргономичные бортики высотой 5 см удерживают начинку, а широкие ручки обеспечивают надежное удержание даже в духовых рукавицах.

Элегантный белый цвет формы позволяет подавать пирог прямо в ней без перекладывания на тарелку. Глазурь устойчива к царапинам и металлическим лопаткам. Форма рассчитана на длительное использование в домашней кухне.