Казан Big Green Egg Carbon Steel Wok 42 см

Казан Big Green Egg Carbon Steel Wok — це посуд, який поєднує професійні якості з практичністю для домашної кухні. Вуглецева сталь нагрівається швидко і тримає температуру так, що м'ясо набуває чудової скоринки, а овочі залишаються хрусткими.

Що відрізняє якісний казан від звичайної сковороди? Правильна форма і матеріал. Цей казан створений для високотемпературного приготування — тушкування, смаження з перемішуванням, томління плову. Вуглецева сталь дає особливий аромат, який важко отримати у звичайному посуді.

Казан рівномірно прогрівається, не деформується від жару і служить десятиліттями. Вуглецева сталь з часом покращує свої антипригарні властивості — утворюється природне захисне покриття, яке тільки посилює якість приготування.

Цей казан підходить для експериментів з азіатською кухнею, приготування плову, локшини та інших страв на високій температурі. Розмір 42 см дозволяє готувати для великої компанії або запасати їжу на кілька днів.