Сковорідка De Buyer Mineral B Element 24 см

Залиште позаду тефлонові покриття, що дряпаються й обсипаються за рік. Французька сковорідка De Buyer Mineral B Element — це чиста сталь, яка з часом набуває нових властивостей. Потовщене дно 2,5 мм швидко набирає жар і рівномірно його розподіляє: яєчня підхоплюється пишним «бортусом», а стейк покривається апетитною скоринкою без сухих прожарок. Діаметр 24 см підходить для родини з 3-4 осіб: поміщаються три котлети або велика порція овочів-гриль.

Ключова особливість — природна «прижарка». Після 3-4 разів прожарювання олії сковорідка покривається захисною плівкою, перетворюючись на екологічну антипригарну поверхню. Мʼясо не прилипає, а смак — чистий, без хімії. Ручка з загартованої сталі не гріється, якщо тримати її за край, а отвір у ручці дає змогу повісити інструмент на гачок, заощаджуючи місце. Підходить для всіх плит, включно з індукцією, і витримує температуру до 400 °C — можна ставити в духовку для запікання фаршированих перців.

При регулярному використанні сковорідка розвиває свої властивості: млинці перевертаються без лопатки, цибуля карамелізується за хвилину, а страви набувають ледь відчутного «димку» ресторанної якості. Матеріал служить багато років, поступово поліпшуючи свої характеристики з кожним використанням.